La plupart des gens ne donnent pas d’importance au petit déjeuner. Pourtant, c’est un repas essentiel pour toute la journée. Si vous voulez perdre du poids, c’est votre principal allié. Un petit déjeuner sain et équilibré est essentiel pour tous les ages. À commencer par les adolescents, un bon petit déjeuner aide à perdre les kilos superflus. Pour les plus âgés, un petit déjeuner équilibré réduit la sensation de faim durant la journée et les excès. Grâce au petit déjeuner, les plus de 40 ans peuvent perdre du poids même si cela leur semble presque impossible.

L’élément clé pour le petit déjeuner c’est le pain. La meilleure alternative c’est le pain semi-complet qui est beaucoup plus riche en minéraux que le pain blanc (comme les baguettes) surtout pour ceux qui n’aiment pas le gout du pain complet.

Ce qu’il faut surtout éviter de prendre pour le petit déjeuner ce sont les fameuses céréales. Ces dernières ont des indices glycémiques trop élevés, surtout celles qui sont destinées aux enfants. Il n’y a pas mieux que le bon vieux muesli.

Le petit déjeuner idéal est en fait composé de 100 gr de pain (2 bonnes tranches environ) tartiné avec du beurre et de la confiture ou du miel. Ajoutez à cela une tasse de thé ou de café, un fruit frais et quelques fruits secs (dans le muesli ou séparément). Il faut surtout éviter tous les aliments qui sont trop sucrés comme la confiture. Optez plutôt pour le tartiné de compote. Évitez aussi les céréales pour les enfants. Les flocons de céréales sont bien meilleurs parce qu’elles conservent la céréale entière.

Pour ceux qui sont toujours pressés, essayez de trouver le temps pour prendre le petit déjeuner, vous serez surpris du résultat une fois que vous l’aurez fait.